꿀맛코딩

주말에 뭔가 색다르고 건강에 좋으며 가격도 저렴한 먹을거리를 찾아보다가, 쿠팡에서 꼼장어를 발견했다. 가격이 1kg 에 무려 11,700 원!!! 배송비가 2500원이지만 굉장히 메리트 있는 식재료이다!! (나는 가성비를 많이 따진다) 사실 장어를 사먹어 볼까 했지만 너무 비싸다... 가성비가 좋은 대체 식품인 꼼장어 선택!!!!! 배송이 왔는데 깜끔한 포장에 한번 양에 한번더 놀랐다. 대박!!!!! 2kg을 주문해서 한팩은 바로 냉장실에서 해동을 시키고, 한팩은 냉동실로 급랭 ㄱㄱ 대략 5시간정도 냉장 해동시킨 후에 다시 한번 흐르는 물에 대략 5분간 핏물을 뺀 후에 20분간 찬물에 담궈 두었다. 다음으로 물을 전부 버리고 굵은소금으로 박박 문질러 이 녀석들의 점액질을 제거했다. 나는 재료 고유의 맛을..

지하철을 타고 가다가 우연히, 지하철 광고에 가수 홍진영 씨가 GS Fresh App을 광고하길래, 내용을 보니 당일 배송이 가능하다구 한다. 평소 쿠팡, 홈플러스를 사용하는데, 호기심에 한번 설치해 보았는데, 출시한지 얼마 안돼서 그런지 상품이 많이는 없었다. 그 와중에 눈에 띄인게 미국 냉장 프라임 척아이롤이다. 가격도 500G 에 7920원에 무려 냉장 소고기다. 스테이크는 일주일에 한 번씩은 꼭 해 먹는 편이라. 두고두고 먹을겸 + 이벤트 중이라 3만 원 이상 구매 시 5천 원 할인 쿠폰 적용이 가능해서 4개를 주문했다. 총금액은 31,680원! 쿠폰 할인후 금액은 26,680원!!!!! 그리고 더 놀란 것이 있었다. 보통 홈플러스 같은 경우는 배송비가 3500원 정도가 붙는데, 아직 GS Sho..

한 두달전 일이다. 보통 구워먹고 남은 삼겹살은 냉동실에 잘 보관해 두는데, 갑자기 고추장 삽겹살이 먹고 싶어져서, 요리를 시작했다. 재료는 다음과 같다. 수입 냉동 삼겸살 400g, 쌈장 3큰수저, 올리고당 1큰수저, 간장 2큰수저, 후추 후추x3, 통마늘 7개, 매운 중국 고추 2개 집에 고추장이 없어서 된장으로 대신하려고 했는데 된장도 없어서 삼겹살 구워 먹을때 찍어먹던 쌈장으로 대신하고(요리 못하는 사람 특징) 일단 해동된 삼겹살을 끓는 물에 한번 삶아 불순물과 기름을 제거해주고, 다시 물을 삼겹살이 3분에 2 정도 잠길 정도로만 넣어주고, 된장, 간장, 통 마늘, 올리고당, 후추 그리고 매콤함을 추가 하기 위해, 마라롱샤를 만들다 남은 중국 고추를 몇개 넣어준다. 그리고 국물이 3분에 1정도로 ..

얼마전 쿠팡 로켓 프레시에서 마이셰프 갈릭비프스테이크 589g 을 6950원에 판매 !!! 지금은 가격이 올랐네여;; 개인적으로 스테이크 요리를 좋아해서 냉큼 2개 주문 했습니다. 새벽까지 놀고 있다가 로켓 프레시 답게 새벽2시에 배송 도착해서, 냉큼 받아서 바로 냉장실 입성. 다음날 바로 조리 시작! 내용물은 다음과 같아여 척아이롤(대략 200g 조금 넘는 듯), 그린빈, 적양파, 방울토마토, 올리브유, 소스, 마늘, 마늘칩, 시즈닝. 조리 방법은 척아이롤 핏기 제거후 시즈닝을 뿌리고 올리브유를 뿌려줘서 마리네이드를 하면 되지만, 배가 고팟기에 대충 핏물 빼고 시즈닝을 고루 뿌려 준 다음, 후라이팬 달구고, 올리브유 살짝 두른다음 마늘, 적양파, 그린빈, 방울토마토 넣고 5분간 구워줌, 노릇 노릇 해지..